Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Hrvatska kuhinja |
Izdavač | Slobodna Dalmacija |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789537088859 |
ISBN10 | 9537088855 |
Godina | 2013 |
Broj stranica | 96 |
Format | 24 cm |
Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Jedinstvena knjiga s probranim specijalitetima ponajboljih dalmatinskih meštara od kužine koje su tijekom sedam godina pripremali za rubriku Morski kuhar revije Otvoreno more. Osamdeset originalnih jela - hladna predjela, juhe i brujeti, školjke, škampi i jastozi, ribe, glavonošci, rižoti i tjestenine, bakalar...