Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Hrvatska kuhinja |
Izdavač | Profil International |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789532009408 |
ISBN10 | 953200940X |
Godina | 2004 |
Broj stranica | 344 |
Format | 20,5 cm |
Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Tragom vlastita uživanja u domaćoj kuhinji, autor u knjizi objedinjuje niz recepata svakodnevnih i uobičajenih dalmatinskih jela, koja, s obzirom na svoju zaživljenost do današnjih dana, još uvijek revno otimlju zaboravu tradicionalno kulinarsko naslijeđe, aludirajući svojim zanosnim spletom mirsa i okusa na bezvremenost gastrnomskog užitka splitske "kužine".