Bruno Šimonović,Ivo Semenčić - Hrvatska jela od ribe : korak-po-korak

Autori su u knjizi opisali četrdeset prepoznatljivih jela od ribe, tradicionalno prisutnih u hrvatskoj nacionalnoj kuhinji. Svako od navedenih jela izvorno predstavlja Hrvatsku jer su izabrani recepti iz tradicionalne dalmatinske, istarsko-primorske, slavonske te zagrebačko-zagorske kuhinje. Recepti sadrže tekstualni i slikovni opis kako korak - po - korak ukusno pripremiti pojedino jelo.