Grupa autora - DALMATINSKA KUHARICA

More i morski plodovi neizmjeran su izvor inspiracije ljubiteljima ribolova, a još i više ljubiteljima morskih specijaliteta. Na stranicama ove knjige pronaći ćete najbolje recepte za jela od ribe i morskih plodova, ali i za mesna jela, rižote, tjestenine i svima poznate dalmatinske slastice.

Zubatac, raža, lignje, Jakobove kapice, kamenice, sipa, grdobina, teletina ispod peke, pašticada... samo su dio ponude s našega stola. A na kraju smo sve zasladili kroštulama, fritulama, rafiolima, bobićima, rožadom i mandulatom. Svaki recept popraćen je odgovarajućom fotografijom u boji.

U ovoj kuharici otkrijte kako se namirnice poput ribe, blitve, češnjaka, rajčice i maslinovog ulja na najbolji način mogu iskoristiti za pripremu ukusnih, laganih i zdravih jela. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi, savršenom okusu i izgledu ona su postala nezaobilazna na vašem obiteljskom stolu.