Nikola Mirošević - Vrbnička žlahtina - plemenitost otoka Krka

Vrbnička žlahtina - plemenitost otoka Krka
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo/dom/vrt
Izdavač Golden marketing - Tehnička knjiga
Prevoditelj Vinka K.Rajković
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789532124125
ISBN10 9532124128
Godina 2010
Broj stranica 185
Format 25 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Priloge za monografiju napisali su glavni urednik Nikola Mirošević, Petar Strčić, Slavko Zahija, Vladimir Jelaska, Marinko Vladić, Mira Katunar, Božica Brkan i Jole Bolić, a autor slikovnih priloga je Mario Hlača. Pričom o vrbničkoj žlahtini preko povijesnog pregleda razvoja društvenih odnosa u Vrbniku i utjecaja na vinogradarstvo i vinarstvo i razvoj vrbničkog zadrugarstva, autori su prikazali i sve posebnosti ekoloških uvjeta i njihove podobnosti za uzgoj vinove loze na Vrbničkom polju. Opisana je i tehnologija podizanja vinograda, sustavi njegova uzdržavanja i proizvodnje grožđa i vina. Prema riječima Nikole Miroševića žlahtina je na tim prostorima sastavnica svakodnevice, tradicionalnih običaja i krčke gastronomske ponude, to je vino koje na vinskim putima priča priču o svojoj plemenitosti, svojoj žlahtnosti, davno ispisanoj glagoljičkim rukopisom vrbničkih težaka.