Karlo Antun Bakotić - Vinarstvo : to jest način kojim se prokušaje, napravlja, umnaža, lieči i čuva svako vino i daje mu slast i miris najfinijih vinah : s dodatkom svih poznatih načinah kojimi se lieči bolest groždja

Vinarstvo : to jest način kojim se prokušaje, napravlja, umnaža, lieči i čuva svako vino i daje mu slast i miris najfinijih vinah : s dodatkom svih poznatih načinah kojimi se lieči bolest groždja
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo/dom/vrt
Izdavač Dom i svijet
Prevoditelj -
Vrsta uveza Nepoznato
ISBN13 9789539619037
ISBN10 9539619033
Godina 1995
Broj stranica 216
Format 16 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Ovo je pretisak (vjerojatno) prve knjige iz vinarstva na hrvatskom jeziku. Knjiga je prvenstveno bila namijenjena težacima i gospodarima da im pomogne da što kvalitetnije proizvedu dobro i kvalitetno vino (prvenstveno se odnosi na područje Istre, Primorja i Dalmacije).