Carla Bardi - Tjestenine

U ovoj lijepo ilustriranoj knjižici pronaći ćete 58 sjajnih recepata, uključujući kuhana, svježa, nadjevena i pečena jela s tjesteninom. Svaki slasni obrok, pripremljen na temelju provjerenog recepte, ujedno je i fotografiran, a poslužen je u ručno dekoriranoj talijanskoj zdjeli, kombinirajući tako najbolje od tradicionalno izrađenog posuđa i hrane.

- Dopustite da vas povedemo u svijet primamljivih i autentičnih recepata za jela od tjestenine iz svake talijanske regije;
- Savladajte pripremu klasika kao što su špageti s pestom, špageti alla carbonara, tagliatelle sa šunkom i vrhnjem, tortellini s umakom od mesa i mnogi drugi;
- Saznajte kako ćete sami izraditi savršenu svježu tjesteninu, uključujući tagliatelle, pappardelle, raviole i tortelline;
- Buon appetito!