Irena Biličić - Rajčica, paprika i patlidžan

Rajčice, paprike i patlidžani nisu samo privlačne i ukusne namirnice; one u svojim plodovima kriju pravo
bogatstvo hranjivih i zaštitnih tvari potrebnih za održavanje zdravlja. Priručnik donosi savjete koji će nam
pomoći da ovom povrću kojeg uzgajamo u svojim vrtovima osiguramo najbolje uvjete za rast, da bude
posađeno u pravo vrijeme te hranjeno kvalitetnim gnojivima što će mu povećati otpornost na bolesti i
štetoćine. Ponekad će naš urod biti toliko obilan da ćemo moći spremati i zimnicu, stoga donosimo nekoliko
recepata koji će nam pomoći da urod što bolje iskoristimo.