Milana Vlaović - Priče o nedjeljnom kolaču

Priče o ženskim šutnjama. Što žene rade dok kuhaju ručak? Najčešće samo šute, tek ponekad pjevuše, ako je radio u kuhinji uključen. Ne puštaju nikoga da im se miješa u posao, svi mi ostali samo im smetamo u banalnoj svakodnevnoj rutini. A što žene rade dok spravljaju kolače? Najčešće nešto pjevuše, čak i bez radija.

Ne samo da nas puštaju da pomognemo, nego nas i same zovu da odradimo one glupave poslove poput čišćenja i mljevenja oraha ili beskrajnog mlaćenja tijesta za buhtle i fritule.Ali i dok spremaju kolače (obratite pažnju sljedeći put!) naše žene i naše majke uglavnom - ne govore. Potpuno su usredotočene na ono što rade, jer propali, neuspjeli kolač neusporedivo je veća neugodnost od propalog ručka. Zagorjeli ili preslani ručak lako je zamijeniti s par jaja na oko ili paštetom na kruhu, ali kolač... Svaki je kolač zato neka mala svečanost tijekom cijelog procesa - od prvog razbijenog jaja do zadnje čestice šećera u prahu. I isto je to uvijek, bez obzira je li kolač svečarski, ili nije vezan ni uz kakav kalendarski ili slavljenički povod u obitelji.

Ova vješto zamišljena i još vještije ispisana knjiga, po mojem sudu, zbirka je priča o svim tim ženskim šutnjama, ne samo u kuhinji, o onim gromoglasnim gorčinama za koje nemamo sluha dok uživamo u slatkoći kolača. Milana Vlaović napisala je još jednu knjigu o ženama kakve zapravo ne poznajemo. Muškarcima za utjehu - očito je da se ni one same međusobno ne poznaju baš najbolje.
Renato Baretić

Godinu dana, svake nedjelje sjeli smo uz novine, vjerojatno razmišljajući baš koji će nas kolač dočekati nakon ručka i uživali u njezinim pričama. Milanine priče su sjajne minijature iz života, a u kombinaciji s 52 recepta za Dolcela kolače razveselit će svakoga.