Branka Sacher - Mrvice o hrani

Jako neobična knjiga. Zabavna, informativna i poučna u isti mah. Zanima li vas npr. jelovnik posljednje večere poslužene na Titanicu? Ili, znate li da se jedna sorta krumpira zove banana, a jedna sorta rajčice da se zove ananas? Ili da su stari Kinezi od svih štapića za jelo najviše cijenili one srebrne? U ovoj knjizi prikupljene "mrvice o hrani" su upravo to, niz malih, ludih "začina" našem uobičajenom poznavanju hrane. Čovjek ne može dobro razmišljati, voljeti ni spavati ako nije dobro večerao. - Virginia Woolf Bez kraljeva možemo, no jesti se mora. - Honoré de Balzac Kuhanje je umjetnost, nipošto najmanje važna. - Luciano Pavarotti Jij ti i pij, mali, a bit će ča bude. - Miljenko Smoje Svaki zalogaj ostaje najviše dvije minute u ustima, dva sata u želucu, ali tri mjeseca u bokovima. - Christian Dior Prvo dolazi žderanje, a onda moral. - Bertolt Brecht Hrana mora prvo razveseliti oči, a tek potom želudac. - Goethe