Carlo Hugues - Maslinarstvo Istre = Elaiografia Istriana

Prvo cjelovito djelo o sortama maslina na području Istre ima dvostruko autorstvo: stručni dio je napisao Carlo Huges, a u crtežima maslina svoje grafičko i slikarsko umijeće prezentirao je Giulio De Francheschi. Sadnja različitih sorti maslina, održavanje i eksploatacija te tehnike proizvodnje ulja u ovoj monografiji duboko je povezana s društvenoetičkom i demografskom stvarnošću Istre s početka 20. stoljeća. U nadahnutom predgovoru M. Bertoša podsjeća da je maslina još od Noine golubice s maslinovom grančicom u kljunu simbol izmirenja s Bogom i mitsko stablo Istre. U drugom dijelu knjige nakladnik je tiskao izvorni rukopis Maslinarstva Istre.