Zlatko Gall - Kušaj i slušaj Dalmaciju 2 + CD

Kušaj i slušaj Dalmaciju 2  + CD
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo/dom/vrt
Izdavač Profil International
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789531210126
ISBN10 9531210128
Godina 2006
Broj stranica 216
Format 20,5 cm
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 18,06 Kn Kupi

Pred koji mjesec nazvao me prijatelj okorjeli marendaš i, ne skrivajući zadovoljstvo netom završenom marendom, s oduševljenjem se raspričao o jednostavnom, no efektnom jelu od srdela, češnjaka, peršina i bijeloga vina. U receptu koji mi je priopćio kao gastronomsku blagovijest, prepoznao sam vlastiti recept „Srdela u petrusimulu, objavljen u knjižici „Kuhaj i slušaj Dalmaciju l. Bio je to kompliment koji se samo poželjeti može. Jer, nemojmo si lagati, kada su kuharice i kuharski priručnici u pitanju, pa čak i ovaj skromni uradak poput mojega, onaj najznačajniji test ne polaže se pred kritikom, već u kuhinjama čitatelja.„Kušaj i slušaj Dalmaciju l zapanjujujće se dobro prodala u čak dva izdanja, prevodi se i na engleski, a na domaćem knjiškom tržištu, vele u Profilu, i dalje dobro ide. Glazba s bonus CD-a mjesecima se vrtjela čak i na programima radija, a sama kuharica bila je na popisu best-seltera u istoimenom prilogu Jutarnjeg lista te na, vele referentnoj, rang-listi emisije Pola ure kulture. Ime pak „Kušaj i slušaj Dalmaciju čak se našlo i u popularnom kvizu Milijunaš kao pitanje za „najbrži prst. No, svi bi ti pokazatelji bili nevažni da devedeset ponuđenih recepata nije nastavilo živjeti u kuhinjama. A nastavilo je. I to, ako je vjerovati porukama ili usmenim svjedočanstvima koja su došla do mene, i na rešoima u studentskim sobama, u skromnim kuhinjama mladih bračnih parova, ali - bogme - i kod bonkulovića opće prakse, marendaša iz kućne radinosti te restoratera.