Jamie Oliver - Jamiejeva kuhinja

Jamiejeva kuhinja
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo/dom/vrt
Izdavač Algoritam
Prevoditelj Ira W.Biličić
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789532202489
ISBN10 953220248X
Godina 2004
Broj stranica 331
Format 25 cm
Obavijest 15,81
knjiga nije dostupna Obavijesti me


KRATAK OPIS
Protekla godina donijela mi je hrpu uzbuđenja, jer se jedna zamisao napokon pretvorila u stvarnost. Dopustite da vam malo približim Jamiejevu kuhinju. Prije otprilike sedam godina, kada sam tek počeo raditi u River Cafeu, našao sam se na čaju s jednom frendicom, Kirstv. U to je vrijeme radila s problematičnom djecom - agresivnim i napornim klincima koji se ni u školi ni kod kuće ne uklapaju u oko inu - i tako mi je objašnjavala kako je od svega najvažnije nadahnuti ih i pružiti im određenu moć, kao i vrlo konkretnu odgovornost. Tvrdila je da su se satovi kuhanja pokazali iznimno korisnima, jer su na njima osjećali, mirisali, stvarali i pritom se još i su-per zabavljali. Osim toga, mogli su i jesti vlastita jela! Kako ni sam nikada nisam bio bogzna kakav genijalac, uvidio sam da su moje najjače životno oružje upravo odlučnost, zanesenost i praktičan pristup ("prijeđimo s riječi na djela") kojem me naučio otac, pa sam to nekako htio prenijeti drugima, posebno svima koji se zanimaju za hranu. Nakon pet zbilja fantastičnih godina, učinilo mi se da je došlo vrijeme da se nekako odužim i pokušam nadahnuti druge, l tako vam je nastala ideja o Jamiejevoj kuhinji.