Mirjana Klarić - Okusi Kine

Autorica je svoju sklonost proučavanju kineske kulturne tradicije pretočila u ovu lijepo ilustriranu zbirku recepata za spravljanje kineskih jela. Osim recepata za predjela, juhe, rižu, mesna i riblja jela, povrće, tofu, jaja, deserte i umake, knjiga sadrži i poglavlje o opremi i tehnikama kuhanja, a uvod donosi osnovne podatke o povijesti Kine i kineskog kulinarstva. Na jednoj stranici nalaze se kratke upute za svladavanje vještine korištenja štapića za jelo, a knjiga je obogaćena i kratkim pregledom kineskih horoskopskih znakova. (JM)