Milan Žegarac Peharnik - Kuharica bake Ivke : samoborska građanska kuhinja s početka XX. stoljeća

Kuharica bake Ivke : samoborska građanska kuhinja s početka XX. stoljeća
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kuharstvo
Izdavač Gradska knjižnica Samobor
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789532390346
ISBN10 9532390340
Godina 2006
Broj stranica 239
Format 22 cm
Obavijest 7,50
knjiga nije dostupna Obavijesti me

Uz nadaleko poznate samoborske gastronomske specijalitete kao što su kremšnite, bermet, muštarda... Kuharica bake Ivke ponovo nam otkriva još mnoge delicije građanske kuhinje Samobora. No, što je još važnije, otkriva nam uljuđenost, izvore tradicije, romantiku i boje jednog izgubljenog vremena, zaviruje u intimu starog samoborskog doma koji je svoja vrata otvarao i takvim velikanima kao što su Šenoa, Matoš, Domjanić... Po tome je ovo djelo mnogo više nego zbirka recepata.