Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kuharstvo |
Izdavač | Gospodarski list |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789536824045 |
ISBN10 | 9536824043 |
Godina | 2005 |
Broj stranica | 264 |
Format | 20 cm |
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) | 5,00 € (37,67 Kn) Kupi |
Ova je kuharica svojevrsni nastavak "Obiteljske kuharice" iste autorice. Recepti su raznovrsni, ali im je zajedničko obilježje jednostavnost uputa za pripremanje i slikovna ilustracija. Autorica i u ovoj kuharici posebnu pozornost posvećuje starim, domaćim hrvatskim jelima, od kojih neka rijetko pripremamo, npr. blagdanska jela i jela koja su po svojoj prirodi zanemarene poslastice kao npr. jela od kopuna, žabljih krakova, puževa. Recepti su grupirani ovako: mala predjela, jela od tjestenine, jela od riže, gulaši i paprikaši, začinjena (ljuta) jela, jela iz običnog i ekspresnog lonca, jela od kunića, jela od peradi, jela od konjskog mesa, jela od divljači, domaća jela, nesvakidašnja (zaboravljena) jela, jela ispod peke i žara i jela od riba. (GG)