Nikica Gamulin Gama - Hrvatska kuharica Nikice Gamulina Game 4: Jela od slatkovodne ribe, jela od školjki, prilozi, umaci i preljevi, kolači i kruh

Rođen sam na Jadranu, školovao se u Splitu pa potom 15 godina plovio po cijelom svijetu. Imam radnog iskustva po europskim kuhinjama, a doškolovao sam se u Italiji, Kini i Njemačkoj, gdje sam diplomirao kao stručni učitelj za stručne učitelje (multiplikator). Želim te potaknuti da po volji dodaš omiljeni začin, ali izbjegavaj u sva jela dodavati svašta jer to onda ne sliči na ništa. I na kraju, dragi čitatelju, želim ti dobar tek!