Bruno Šimonović, Ivo Semenčić - Hotelsko restoranski kuhar : a la carte : s normativima za poslovanje u ugostiteljskim objektima : jela od tjestenina, riže i pizze : jela po slijedovima jelovnika : jela s tartufima

Hotelsko restoranski kuhar : a la carte : s normativima za poslovanje u ugostiteljskim objektima : jela od tjestenina, riže i pizze : jela po slijedovima jelovnika : jela s tartufima
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kuharstvo
Izdavač Extrade
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789536342648
ISBN10 9536342642
Godina 2002
Broj stranica 318
Format 24 cm
Obavijest 7,84
knjiga nije dostupna Obavijesti me