Heide Hellwage-Schmidt - Savršeno postavljanje stola

Kultura jedenja danas je ˝ponovno u modi˝, vjerojatno i zbog povećanog zanimanja za to što jedemo. Posljedica toga je i zanimanje za to kako jedemo. U ukrase stola prije svega se ubrajaju ubrusi, pa ova knjiga, slijedeći gore navedeni trend, nudi brojne ideje kako učiniti jedenje što ugodnijim i ljepšim. Pored uvoda, u kojem autorica daje i kratku povijest jedenja i ukrašavanja stola, date su i upute o postavljanju stola, te u četiri cjeline četiri oblika postavljanja ubrusa: plosnati ležeći oblici, uspravni oblici, ubrusi od dekorativnih materijala i ubrusi s ukrasima te skupocjeni ubrusi.